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도봉서원 이야기

제목
요리조리 "뚝.딱" - 오꼬노미야끼
작성자
도봉서원2
등록일
14-06-24
조회수
1992
성인발달장애인과 지역주민이 함께 만들어가는 따뜻한 요리 이야기 요리조리 뚝딱에서는 우리나라의 전과 비슷한 일본음식 오꼬노미야끼를 만들었습니다.

채썰어 준비하는 야채부터 지글지글 소리가 들리는 기름에 전구어내는 소리
만드는 시간 코를 자극하는 냄새에 참여하는 친구들과 주민들의 웃음으로 식당 안이 꽉 찼습니다.

비가내리는 오후 알맞게 익은 고소한 오꼬노미야끼의 냄새와 음식을 만들 때 마다 복지관 선생님들에게 드리고 싶다는 장애인 친구들의 예쁜마음이 복지관 가득 따스함을 전해주었습니다.

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